GW Fins, New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde deniz ürünleri restoranı
GW Fins, New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde, Bienville Caddesi'nde bir deniz ürünleri restoranıdır. Menü, o sabah tedarikçilerden gelen taze balık ve deniz ürünlerine göre her gün değişir.
Bu restoran, Fransız Mahallesi'nde açıldı ve New Orleans'ta deniz ürünleri pişirmeye daha modern bir yaklaşım getirdi. Şehrin yemek sahnesinin klasik Creole geleneklerinin ötesinde büyüyebileceğini göstermeye yardımcı oldu.
Bu restoran, New Orleans'ın yemek pişirme geleneklerini çağdaş tekniklerle harmanlayarak hem yerel hem de uluslararası deniz ürünleri hazırlama yöntemlerine saygı gösteren yemekler yaratır. Yemek yiyenler, bölgenin bugün uygulanan yemek kültürünü deneyimler.
Restoran yalnızca akşam yemeği servisi yapmaktadır ve özellikle hafta sonları önceden masa rezervasyonu yapılması şiddetle önerilir. Fransız Mahallesi'ndeki konumu, mahallenin çoğu yerinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
Şef, deniz ürünlerini New Orleans'ta nadiren görülen şekillerde eşleştirir; örneğin, pisi balığı ve deniz tarağını Kraliyet Kırmızı Karides risottosuyla birleştirmek gibi. Kraliyet Kırmızı Karides, Meksika Körfezi'nde yakalanan derin su karidesidir ve normal karideslerden doğal olarak daha tatlıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
