Pussers Caribbean Grille, ABD'nin Annapolis şehrinde restoran
Pusser's Caribbean Grille, Annapolis Waterfront Hotel'de bulunan, büyük pencereleri ve Ego Alley'deki tekneleri gören açık hava terası olan bir sahil restoranıdır. Menüde Karayip esintili deniz ürünleri, buharda pişmiş midye ve yengeç ezmesi gibi başlangıçlar, yerel kaya balığı ve Maine ıstakozu gibi ana yemekler ve çatı katında bir bar alanı yer alır.
Pusser's, 1982'de Britanya Virjin Adaları'ndaki Tortola'da açıldı ve 1990'ların ortasında Annapolis'e gelerek hızla yerel halkın ve ziyaretçilerin buluşma noktası haline geldi. O zamandan beri restoran, binden fazla düğüne ve kutlamaya ev sahipliği yaparak kasabanın sosyal yaşamına derinlemesine kök saldı.
Pusser's adı, 1600'lerden itibaren İngiliz Donanması gemilerinde denizcilere rom dağıtan kişi olan purser'dan gelir. Bu denizcilik mirası, bugün buranın hissini şekillendirir; ahşap masalar ve denizcilik dokunuşları, yemek yiyenleri yelken tarihine ve ada geleneklerine bağlar.
Restoran, kahvaltı için erken saatlerde açılır ve gece geç saatlere kadar hizmet verir; iç mekanda ve limana bakan açık hava teraslarında oturma alanları mevcuttur. Dış mekanlar serin havalarda şömine ve üstten ısıtıcılarla ısıtılabilir, bu da yıl boyunca ziyareti konforlu hale getirir.
Yönetici şef Jim Eriksen, aşçılık okulundan hemen sonra burada çalışmaya başladı ve menüyü yılda iki kez yeni tarifler ve günün spesiyalleriyle yeniliyor. Birçok uzun süreli çalışan, onlarca yıldır deneyimi şekillendirerek düzenli müşterilerin tanıdığı ve değer verdiği bir hizmet ve misafirperverlik sürekliliği yarattı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
