Hofgut Sternen, Almanya'nın Breitnau kentinde, Kara Orman'da bulunan restoran ve otel.
Hofgut Sternen, Kara Orman'daki Ravennaschlucht'ın eteğinde, 11 hektarlık bir alanda yer alan bir restoran ve oteldir. Tesis, misafir konaklama alanları, yemek mekanları ve orman manzaralı doğal çevre sunmaktadır.
Bu tesis uzun süredir Hochschwarzwald bölgesinde bir buluşma yeri olarak hizmet vermiş ve geleneksel Kara Orman tariflerini sunmasıyla tanınmıştır. Kuşaklar boyunca bir restoran olarak üstlendiği rol, vadinin yerel karakterini şekillendirmiştir.
Restoran, yakın çiftliklerden malzeme temin eder ve Kara Orman jambonu ile ev yapımı reçeller gibi yöresel spesiyaller sunar. Burada yemek yemek, çiftlikten sofraya pişirme ve geleneksel hazırlama yöntemlerine saygı temelli yerel yeme alışkanlıklarını yansıtır.
Restoran Çarşamba'dan Cumartesi'ye 18:00'den itibaren, Pazar günü ise 12:00-18:00 saatleri arasında açıktır; masa rezervasyonu önerilir. Özellikle yoğun dönemlerde +49 7652 9010 numaralı telefonu arayarak yer ayırtmanız gerekir.
Misafirler, masada kendi bifteklerini kendileri pişirdikleri etkileşimli ızgara etkinliklerine katılabilirler. Bu uygulamalı yemek deneyimi, yemek pişirmeyi çevredeki manzaranın keyfiyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
