Ave Mario, Londra, Covent Garden'da İtalyan restoranı
Ave Mario, Covent Garden'da, üç kata yayılan bir İtalyan restoranıdır. Ana yemek salonu, tavan penceresinden gelen ışıkla aydınlanır. Bodrum katı ise 1970'ler tarzı bir tasarıma sahiptir ve misafirlere alternatif bir yemek alanı sunar.
Restoran, 2019 yılında Maiden Lane ve Henrietta Street üzerindeki iki bitişik binanın birleştirilmesiyle oluşturulmuştur. Bu birleşme, iki orijinal yapıyı tek bir mekân haline getirmiştir.
Mutfak, İtalya'nın farklı bölgelerinden ilham alır ve pizza hamuru hazırlığında biga gibi geleneksel teknikler kullanır. Misafirler, İtalyan bölgesel pişirme pratiğini yansıtan açık bir ortamda yemeğin yapılışını izleyebilirler.
Rezervasyon alınmadığı için akşam erken saatlerde gitmek en iyisidir; çünkü restoran hızla dolar. Çalışma saatleri Pazar'dan Çarşamba'ya kadar daha kısadır, ancak hafta sonlarında oldukça uzar.
Mekân, menüye uygun olarak özenle seçilmiş yaklaşık 3.500 şişelik etkileyici bir şarap koleksiyonuna sahiptir. Restoran, imza niteliğindeki stracciatella dondurmasıyla bilinir; yüksek servis edilir ve üzerine çikolata desenleri konur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
