Starbucks, İtalya, Milano'da kahve kavurma tesisi
Bu Reserve şubesi, restore edilmiş eski Posta Sarayı binasında yer alır; mermer tezgahlar, bakır kavurma makineleri ve iç mekanı aydınlatan yerden tavana pencereler bulunur. Kafe, iç mekan oturma alanları ve açık hava teras masaları sunar ve self-servis esasına göre çalışır.
Howard Schultz, Milano'daki espresso barlarını ziyaret ettikten sonra marka Avrupa'ya genişledi ve bu Reserve şubesini 2018'de İtalya'daki ilk mağaza olarak açtı. Bu açılış, şirketin İtalya pazarına ve Güney Avrupa'ya girişini simgeliyordu.
Kafe, yerel fırıncı Rocco Princi ile iş birliği yapıyor ve taze ekmek ile hamur işleri için odun ateşinde çalışan fırın dahil olmak üzere geleneksel İtalyan hazırlama yöntemlerini kullanıyor. Bu iş birliği, mekanın modern müşterilere hizmet verirken bölgesel fırıncılık geleneklerine verdiği önemi yansıtıyor.
Duomo'nun yakınında yer alan bu kafe, her gün 07:30-22:00 saatleri arasında açıktır ve hem iç mekanda hem de açık hava terasında oturma alanı sunar. Tezgahta self-servis sipariş sistemi sayesinde içeceğinizi alıp rahat bir yer bulmak kolaydır.
Merkez salon, usta kavurucuların gözetiminde yaklaşık 30 farklı ülkeden seçilmiş Arabica çekirdeklerini işleyen özel kavurma ekipmanlarına ev sahipliği yapıyor. Çekirdek seçimi ve kavurma tekniğine gösterilen bu özen, burayı şehirdeki diğer kahve dükkanlarından ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
