Norma's Cafe, ABD'nin Dallas kentinde Amerikan mutfağı sunan restoran
Norma's Cafe, Teksas'ın Dallas kentinde Amerikan lokantası tarzında bir restorandır ve Güney usulü ev yemekleriyle tanınır. Menüde kahvaltı tabakları, günün spesiyalleri ve klasik konfor yemekleri yer alır; ev yapımı turtalar imza ürünüdür.
Restoran ilk olarak 1956'da Dallas'ın Oak Cliff semtinde Davis Caddesi'nde açıldı ve basit, ev usulü yemek fikri etrafında kuruldu. Sonraki on yıllarda şehir genelinde ve yakınlardaki Frisco'da ek şubeler açıldı.
Kafe, Teksaslıların ev yemeği derken ne kastettiğini görmek için iyi bir yerdir; tavuk kızartma biftek gibi yemekler Güney'in günlük geleneğine dayanır. Buraya gelenlerin çoğu müdavimdir ve yeri mahalle buluşma noktası gibi kullanırlar.
Kafe sabah erken açılır ve akşam erken kapanır; bu nedenle kahvaltı, öğle yemeği veya erken akşam yemeği için uygundur. Yoğun saatlerde, özellikle hafta sonları dolma eğilimindedir; bu yüzden biraz erken gelmek iyi olur.
Burada servis edilen Mile-High Pies her gün taze yapılır ve normal turtalardan belirgin şekilde daha yüksektir; ismi de buradan gelir. Restoran ilk açıldığından beri bu böyledir ve turtalar onlarca yıldır değişmeyen birkaç şeyden biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
