Kokkari Estiatorio, Amerika Birleşik Devletleri, San Francisco Finans Bölgesi'nde bir restoran
Kokkari Estiatorio, Finans Bölgesi'nde taş duvarlar, ahşap kirişler ve merkezi bir şömine ile tanımlanan bir mekanda Akdeniz yemekleri sunan bir restorandır. Açık düzen ve ateş, yemek alanlarının tamamında sıcak bir ortam yaratır.
Restoran 1998 yılında açılmış ve Yunan aile tariflerine ve bölgesel tekniklere dayanan geleneksel pişirme yöntemlerini sürdürmektedir. Bu süreklilik, bugünkü mutfak anlayışını şekillendirmektedir.
Yunan yemek gelenekleri, mekanın işleyişini şekillendirir; yemekler rahat bir tempoda sunulur, böylece konuklar yemeğin tadını çıkarırken sohbet edip vakit geçirebilir. Bu yaklaşım, yemek yemeyi hızlı bir işlemden çok sosyal bir deneyime dönüştürür.
Rezervasyonlar en fazla iki ay önceden yapılabilir ve akşam yemeği servisi saatlerinde vale park hizmeti mevcuttur. Ziyaretinizi önceden planlayın ve araçla geliyorsanız park seçeneğinden yararlanın.
Açık bir döner ızgara, yemek boyunca müşterilerin görebileceği şekilde bütün kuzuları ve diğer etleri ateşte pişirir. Bu görünür hazırlık, geleneksel pişirme tekniklerini doğrudan yemek deneyimine bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
