Din Tai Fung at Pavilion KL, Malezya, Kuala Lumpur'da bir restoran
Pavilion KL'de bulunan bu mekan, el yapımı mantı ve dim sum odaklı Tayvan mutfağı sunmaktadır. Açık mutfak düzeni, sipariş geldikçe aşçıların her yemeği nasıl hazırlayıp sunduğunu görmenizi sağlar.
Kökenleri 1950'lerde Tayvan'a dayanır. O zamanlar bir yemeklik yağ işi, yerel yemekler sunmaya yöneldi ve zamanla popülerlik kazandı. Bu genişleme sonunda konsepti Malezya ve dünyadaki diğer ülkelere taşıdı.
Dim sum geleneği, Tayvan'ın pişirme yöntemlerini sergiler ve ziyaretçiler bu süreci açık mutfakta izleyebilir. Usta aşçıların kendinden emin el hareketleriyle çalışmasını izlemek, bu pişirme tarzının yıllar içinde nasıl aktarıldığını gösterir.
Mekan alışveriş merkezinin üst katlarında yer alır ve ana koridorlardan asansörle ulaşılabilir. Yoğun saatler dışında ziyaret etmek, öğle ve akşam yemeklerinde oluşan kalabalıktan kaçınmanızı sağlar.
Özel bir lezzet, çikolata ve mochi ile doldurulmuş tatlı mantıdır; geleneksel katlama yöntemlerini modern tatlarla birleştirir. Bu beklenmedik eşleşme, mutfağın klasik formatla deneyler yapıp onu çağdaş zevkler için yeniden yorumladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
