Restaurant Frenchie, Paris 2. bölgede bir restoran
Frenchie, Paris 2. bölgede mevsimlik malzemelerle modern Fransız mutfağı sunan bir restorandır. Mekan, tuğla duvarlar ve ahşap kirişlerle sıcak ve samimi bir ortam sunuyor.
Şef Grégory Marchand, New York ve Londra'daki tanınmış restoranlarda çalıştıktan sonra 2009 yılında bu restoranı açtı. Uluslararası deneyimi, geleneksel Fransız mutfağını modern tekniklerle harmanlayan bir yaklaşım şekillendirdi.
İsim, İngilizce'deki samimi ifadelerden esinlenmiş olup çağdaş Paris'in yemek kültüründe küresel etkileri benimsediğini yansıtıyor. Müşteriler, geleneksel Fransız mutfak geleneklerinin aksine rahat bir yaklaşım fark ediyor.
Bu işletme her akşam iki oturumla açıktır ve tekerlekli sandalye erişimi sınırlıdır. Yer sınırlı ve fiyatlar yüksek olduğu için önceden rezervasyon yapılması gerekir.
Restoran, bilinçli olarak yerel tedarikçilerden malzeme tedarik ediyor ve operasyonlarında sürdürülebilir uygulamalara öncelik veriyor. Kaynak ve çevresel sorumluluğa odaklanmak, onu modern Paris yemek ortamında ayırt edici kılıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
