Karu's Indian Banana Leaf Restaurant, Singapur'da Hint restoranı
Karu's, muz yaprağında geleneksel yemekler sunan ve balık başı körili ile baharatlı masala yemeklerinde uzmanlaşmış bir Hint restoranıdır. Menüde et ve sebze yemekleri bulunur, pilav sınırsızdır.
Restoran, 1993 yılında, o dönemde bu tür yemek seçeneklerinin bulunmadığı bir bölgeye geleneksel Hint mutfağını getirmek için açıldı. Kurucular, mahalledeki mutfak boşluğunu doldurmayı amaçladılar.
Restoran, Güney Hindistan yemek geleneklerine uyarak yemekleri muz yaprağında sunar; bu da yemeğin sunumunu ve yeme şeklini etkiler. Bu geleneksel sunum, yiyenleri Hint alt kıtasındaki mutfak uygulamalarıyla buluşturur.
Restoran, Upper Bukit Timah Road üzerindedir ve Pazartesi hariç her gün açıktır. Pazartesi günleri kapalıdır. Kişi başı maliyet makuldür ve ulaşımı nispeten kolaydır.
Restoran, imza yemeğini simgeleyen 'Balık Başı Kralı' sembolüne sahiptir. Bu ünlü köri için baharatlar, otantik lezzeti korumak için doğrudan Hindistan'dan ithal edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
