Pizzeria le basilic, Fransa'nın Lourdes şehrinde pizzacı
Pizzeria le basilic, Lourdes'da odun ateşinde pizza pişiren bir restorandır. İşletme, çevre bölgedeki yerel üreticilerden malzeme temin eder ve pizza dışında çeşitli yemekler sunar.
Restoran, Şubat 2018'de Yaël ve Laetitia tarafından kuruldu ve geleneksel bir yerel mekanı modern bir yemek mekanına dönüştürdü. Bu yenileme, Lourdes bölgesinde gündelik yemek yeme anlayışına yeni bir yaklaşım getirdi.
Pizzacı, İtalyan pizza geleneğini Hautes-Pyrénées'deki yerel üreticilerden sağlanan bölgesel Fransız malzemeleriyle birleştiriyor. Menü, Akdeniz mutfağının bölgenin dağ ürünleriyle nasıl buluştuğunu gösteriyor.
İşletme her gün 18:00-22:00 saatleri arasında açıktır; Perşembe günleri kapalıdır. Misafirler restoranda yemek yiyebilir, paket servis alabilir veya Lourdes bölgesinde sunulan teslimat hizmetlerinden yararlanabilir.
Restoran, pizzaları için özel bir Cookal flambé sistemi ve İtalyan değirmenlerinden gelen birinci sınıf Stagioni unu kullanıyor. Bu özenli malzeme seçimi, onu bölgedeki diğer pizzacılardan ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
