Le Milano, Fréjus, Fransa'da bir restoran
Le Milano, Fransa'nın Akdeniz kıyısında, geniş bir yemek alanında yaklaşık 250 kişilik oturma kapasitesine sahip bir restorandır. Terasta 60 koltuk vardır ve denize ile Fréjus kıyı şeridine bakar.
Restoran, Fréjus Plajı yakınında kuruldu ve bölgenin balıkçılık gelenekleriyle bağlantı kurdu. Balıkçıların nasıl çalıştığına dair bu bağlantı, bugün malzemelerin nasıl tedarik edildiğini ve yemeklerin nasıl hazırlandığını şekillendiriyor.
Menü, Fransız Akdeniz mutfağı ile bu kıyı bölgesine kök salmış İtalyan gelenekleri arasındaki birleşimi yansıtır. Yemek yiyenler, mutfağın nesillerdir bölgenin yemek kültürünün parçası olan yerel balık yemeklerini nasıl hazırladığına tanık olurlar.
Restoran Cezayir Bulvarı üzerindedir ve haftanın gününe göre değişen açılış saatleri vardır. Ziyaretçiler gitmeden önce programı kontrol etmelidir, çünkü öğle ve akşam servisi arasında saatler farklılık gösterir.
Bu işletme, her gün taze av getiren yerel balıkçılarla doğrudan bir ilişkiye sahiptir. Limanla olan bu günlük bağlantı, menünün denizden o anda bulunabilenlere bağlı olduğu anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
