Italian Trattoria, Fransa'nın Marsilya kentinde İtalyan restoranı
İtalyan Trattoria, doğrudan İtalyan tedarikçilerden temin edilen malzemeler ve taze Akdeniz ürünleriyle güney İtalya'nın geleneksel yemeklerini sunar. Mutfak, otantik Calabria tatlarını yerel Provence unsurlarıyla harmanlayan tarifler hazırlar.
Bu işletme, 1900'lerde artan İtalyan göçmenlerin yemek geleneklerini Marsilya'ya getirmesiyle büyüdü. Bu topluluk, yerel yemek kültürünün şekillenmesine katkıda bulundu ve Marsilya'nın mutfak hikayesinin bir parçası olmaya devam ediyor.
Restoran, yemek yiyenlere güney İtalya mutfağını tanıtır; Calabria tariflerini yerel Provence pazarlarında bulunan malzemelerle birleştirir. Bu karışım, yemeklerin tadını ve her mevsim tabakta ne olduğunu şekillendirir.
Restoran ticari bölgenin yakınındadır ve hem öğle hem de akşam yemeği servisi sunar. Ayrı bir paket servis tezgahı, isteyenlerin hızlıca yemek almasını sağlar.
Restoran, olgunlaştırılmış Parmigiano-Reggiano ve Calabria zeytinyağı gibi özel malzemeler sağlayan İtalyan üreticilerle doğrudan çalışır. Bu doğrudan ortaklıklar, servis edilen her yemeğe otantik İtalyan tatları getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
