Santa Marina, Porto-Vecchio'da üst düzey bir restoran
Santa Marina, Marina de Santa Giulia içinde yer alan ve taze deniz ürünleri ile Korsika yöresel spesiyalitelerini Akdeniz etkileriyle sunan üst düzey bir restorandır. Mekânda üç farklı yemek alanı bulunur: kapalı yemek salonu, plaj kenarı oturma alanı ve havuz kenarı ızgara bölümü.
Restoran, 2017 yılında Fransız mutfak standartlarını korumaya adanmış bir ağ olan Collège Culinaire de France üyesi olarak tanındı. Bu tanınma, yüksek kaliteli gastronomiye olan bağlılığını teyit etti.
Menü, bölgesel üreticiler ve yerel zanaatkârlarla doğrudan çalışarak geleneksel Korsika mutfağını kutlar. Konuklar, bu günlük ortaklıklar sayesinde adanın yemek geleneklerinin nasıl canlı tutulduğunu tadabilirler.
Restoran gün boyu hizmet verir ve hem öğle hem akşam yemeği servisini kapsayan uzun saatler boyunca açıktır. Üç farklı yemek alanı ile ziyaretçiler, kapalı oturma alanı, sahil manzarası veya havuz kenarı ızgara bölümü arasında seçim yapabilir.
Restoran, uzman şarküteri ustaları ve bölgesel şarap üreticileri dahil olmak üzere yerel zanaatkârlarla doğrudan ilişkiler sürdürür. Bu süregelen ortaklıklar, mutfağın adada doğrudan üretilen malzemeleri tedarik etmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
