Nevodi Pizzalab, İtalya'nın Venedik kentinde pizzacı ve restoran
Nevodi Pizzalab, Castello semtinde bulunan bir pizzacı ve restorandır. Geleneksel tarzda pizza yaparken yerel balık pazarından ve sebze tedarikçilerinden taze malzemeler kullanır. Menüde el yapımı makarna, deniz ürünleri ve diğer İtalyan yemekleri yer alır; hepsi her gün mutfakta hazırlanır.
Restoran, Venedik yemek geleneklerini modern tekniklerle birleştirmek amacıyla kuruldu. Mutfak, birkaç yıl boyunca birlikte çalışan bir ekip tarafından geliştirildi; yerel tarifler korunup yeniden yorumlanıyor.
İsim, Venedik köklerini yansıtıyor. Mekân, bugün yerel halkın nasıl yemek yediğini gösteriyor: tazeye odaklı, formaliteden çok basit keyfi vurgulayan bir yaklaşım.
Restoran, kapalı oturma alanı ve açık hava alanı sunar; böylece misafirler tercihlerine ve hava koşullarına göre seçim yapabilir. Rezervasyon yapılabilir ve özellikle yoğun sezonlarda veya gruplar için önerilir.
Mekânda özel etkinlikler ve tadımlar için kullanılan özel bir şarap odası bulunur. Bu alanda Veneto bölgesi ve İtalya'nın diğer bölgelerinden şaraplar yer alır ve yemek deneyimine ekstra bir boyut katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
