Pizza creAfe'客意比薩, Tayvan'ın Gangqi Köyü'nde bir pizzacı
Pizza creAfe, Tayvan'ın Gangqi Köyü'nde bulunan bir İtalyan pizzacısıdır. Kuzey İtalya'dan gelen un ve sızma zeytinyağı kullanarak döner tuğla fırında pizza pişirir. Mekan yaklaşık 80 kişi kapasitelidir ve geleneksel Akdeniz tekniklerini onurlandıran odun ateşinde pişirme yöntemlerine odaklanır.
Bu mekan, İtalyan odun ateşinde pizza tekniklerini bu köye getirmiş, Akdeniz yöntemlerini yerel olarak bulunan malzemelerle birleştirmiştir. Avrupa zanaatkarlığı ile bölgesel kaynakların bu karışımı, bugün sunulan yemekleri şekillendirir.
Pizzacı, İtalyan pizza yapımını yerel yemek gelenekleriyle birleştirir ve hem Avrupalıların hem de Tayvanlıların tercihlerine uygun yemekler sunar. Uluslararası ziyaretçilere tanıdık gelen ve yerel halkın yemeyi sevdiği şeyleri yansıtan kombinasyonlar bulacaksınız.
Ücretsiz Wi-Fi ve cihaz şarj etmek için prizler sunar, bu da uzun süreli ziyaretler için uygundur. Çalışma saatleri öğleden akşama kadar uzanır, böylece günün farklı saatlerinde erişilebilir.
Mutfak, malzemeleri doğrudan yakındaki balıkçı limanlarından temin eder ve bu da Akdeniz tariflerini taze Tayvan deniz ürünleriyle birleştiren pizzalar ortaya çıkarır. Yerel balıkçılıkla olan bu bağlantı, başka hiçbir yerde bulamayacağınız lezzet kombinasyonlarını mümkün kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
