Sofra Istanbul, Kanada, Vaughan'da Türk restoranı
Sofra İstanbul, şeflerin Akdeniz yemekleri, kebaplar ve geleneksel pide ekmeği hazırladığı geniş açık mutfağa sahip bir restorandır. Mekân, yemek yiyenlerin yemeklerin masalarından yapılışını izlemesine olanak tanır.
Restoran 2000'lerin başında açıldı ve farklı sahiplik değişikliklerine rağmen yüksek mutfak standartlarını korudu. Baş şef, o zamandan beri menüyü ve kaliteyi şekillendirdi.
İsim, ailelerin bir araya gelip yemek paylaştığı geleneksel Türk alçak masasından gelmektedir. Restoran, yemek servisi ve mekân düzeni ile bu yemek geleneğini canlı tutmaktadır.
Restoran erişilebilir bir konumdadır ve haftanın her günü yemek servisi yapar. Ziyaretçiler restoranda yemek yiyebilir veya paket servis için teslimat platformları üzerinden sipariş verebilir.
Mutfak, kıyma ve kuzu eti şişlerini sarmak için kendi lavaş ekmeğini yapar ve ızgara sebzeler ile yoğurt sosuyla servis eder. Bu ekmek açık mutfakta her gün hazırlanır ve imza bir öğe haline gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
