Bouddha Zen, Fransa'nın Chaumont kentinde Çin restoranı
Bouddha Zen, Chaumont şehir merkezinde, tren istasyonunun yakınında, Boulevard Thiers üzerinde yer alan bir Asya restoranıdır. İşletme, salatalık, avokado ve marine edilmiş turp içeren vegan maki rulolar gibi vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere 30'dan fazla farklı yemek sunmaktadır.
Restoran Chaumont'a geldiğinde, şehirde Asya yemek seçenekleri hâlâ nadirdi. Açılışı yerel yiyecek sahnesini genişletti ve Doğu lezzetlerini, bu tür mutfağın bulunmasının zor olduğu bir yere tanıttı.
İsim, doğu felsefesine işaret ediyor ve restoran bunu menüsüne yansıtıyor; menüde Çin, Japon, Tay ve Kore yemekleri bir araya geliyor. Bu seçim, farklı Asya mutfaklarının nasıl bir arada var olduğunu ve birbirini tamamladığını gösteriyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a açıktır; öğle servisi öğlen 12:00'den 14:30'a, akşam yemeği ise 19:00'dan 22:30'a kadardır. Misafirlerin servis saatlerine denk gelmek için ziyaretlerini bu saatlere göre planlamaları gerekir.
Menü sadece Çin yemeklerini değil, aynı zamanda Japon, Tay ve Kore spesiyalitelerini de tek bir çatı altında birleştiriyor. Farklı Asya geleneklerinin bu geniş karışımı, bu büyüklükteki bir şehir için oldukça sıra dışıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
