Da Alessandro, Şili, Puerto Varas'ta İtalyan restoranı
Da Alessandro, Şili'nin Puerto Varas kentinde el yapımı makarna ve odun ateşinde pizza sunan bir İtalyan restoranı ve pizzacısıdır. Mekan sade bir şekilde düzenlenmiştir ve menü, klasik İtalyan mutfağının ana yemeklerini kapsayan odaklanmış bir menüdür.
Restoran, Los Lagos bölgesinde bu tür yiyeceklerin bulunmasının zor olduğu bir dönemde, oraya gerçek İtalyan mutfağını getirmek için açılmıştır. Bölgede taze makarna ve odun ateşinde pişen pizzayı ana ürün olarak sunan ilk yerlerden biri olmuştur.
Da Alessandro, adını kurucusundan almıştır ve içeri adım attığınız andan itibaren hissedilen kişisel bir havası vardır. Yemekler İtalyan tariflerine dayanırken, Los Lagos bölgesinden temin edilen malzemeler kullanılır ve bu lezzeti doğrudan tabağınızda tadabilirsiniz.
Özellikle yaz sezonunda restoran hızla dolduğu için önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir. Menü oldukça odaklanmış olduğundan ve alternatifler sınırlı olabileceğinden, rezervasyon yaparken her türlü diyet ihtiyacını belirtmekte fayda var.
Gerçek bir odun ateşli fırın, Patagonya'nın bu bölgesinde nadirdir ve burada her hizmet gününde kullanılır. Odun, çevredeki bölgeden gelir ve bu da hamura standart bir fırının taklit edemeyeceği hafif dumanlı bir tat verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
