Kropf, İsviçre'nin Zürih kentinin eski kentinde bir restoran
Zum Kropf, Zürih'in eski kentinde, üç ayrı yemek alanında klasik Zürih yemekleri sunan bir restorandır. Odalarda Barok aynalar, süslü duvar kaplamaları ve ortada bir Korint sütunu bulunur.
Bina 1444 yılına tarihlenmektedir ve aslında özel bir konut olarak inşa edilmiştir. Mimar Friedrich Kronauer, 1887'de burayı bir restorana dönüştürmüştür.
İç mekanda, kırsal içki sahnelerini betimleyen yağlı boya tablolar ve İsviçre yemek geleneklerini yansıtan freskler sergilenmektedir. Bu detaylar, geleneksel İsviçre misafirperverliğinin ve yerel sofra adetlerinin canlı bir şekilde hissedildiği bir ortam yaratır.
Restoran, orta çağdan kalma eski kent sokağında, In Gassen 16 adresindedir. Üç yemek alanına farklı girişlerden ulaşılabilir; bu yüzden binaya girdiğinizde çevrenize bakın.
İçeride, 1909 yapımı bir bira ve şarap asansörü bulunmaktadır; özellikle içecekleri katlar arasında taşımak için inşa edilmiştir. Bu mekanik sistem, bir İsviçre restoranındaki türünün en eski örneklerinden biri olarak kalmıştır ve bugün hâlâ çalışmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
