Angello, Fransa'nın Rennes kentinde İtalyan restoranı
Angello, Rennes'te bulunan bir İtalyan restoranıdır. Organik unla hazırlanan taze makarna ve pizzalar, modern bir mekânda sunulmaktadır. Mutfak, yaklaşık 70 misafiri ağırlayabilen modern bir yemek salonuna sahiptir.
Restoran, 2017 yılında Place de Bretagne'de Yann Dayer yönetiminde kuruldu. Kendisi 2014 yılında Fransa pizza şampiyonasını kazanmıştır. Bu ödül, kuruluşundan itibaren işletmenin mutfak yönünü şekillendirmiştir.
Restoran, İtalya'dan ve yerel üreticilerden özenle seçilen malzemelerle İtalyan mutfak geleneklerini sürdürmektedir. Malzeme seçimine yönelik bu yaklaşım, günlük menüyü şekillendirmekte ve İtalyan mutfak pratiklerini bölgesel tedarikle birleştirmektedir.
Restoran Salıdan Cumartesiye açıktır. Öğle servisi 12:00-14:00, akşam servisi 19:00-22:00 saatleri arasındadır. Rezervasyon önerilir, özellikle hafta sonları yerler hızla dolmaktadır.
İmza Nocciole pizza, gorgonzola kreması, fior di latte, tavada pişirilmiş elma, bresaola ve fındık dilimlerini özgün bir şekilde bir araya getirir. Bu yaratım, mutfağın tatlı ve tuzlu zıtlıkları dengeleme becerisini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
