Crispelli’s Bakery & Pizzeria - Berkley, Amerika Birleşik Devletleri'nin Berkley kentinde pizzacı ve fırın
Crispelli's, Berkley'de odun ateşinde pişen pizza ve el yapımı ekmek ile hamur işlerini tek çatı altında üreten bir pizzacı ve fırındır. İşletme, iki zanaatı açık bir mekânda bir araya getiriyor ve günlük üretimi izleyebilirsiniz.
İşletme küçük bir fırın olarak başladı ve daha sonra pizzacıyı da kapsayacak şekilde büyüyerek iki uzmanlığı bir araya getirdi. Bu büyüme, fırıncılık tarafındaki İtalyan becerilerinin pizza yapımına aktarılmasını sağladı.
Mekân İtalyan geleneklerine göre çalışır; pizza, geçmişten aktarılan tariflerle yapılır ve fırın her gün taze ekmek üretir. Burada zanaatkârlığın günlük ritmi nasıl şekillendirdiğini fark edebilirsiniz; her iki bölüm de yakın iş birliği içinde çalışır.
Konum Woodward Bulvarı üzerindedir ve hem oturarak yemek yeme hem de teslimat hizmeti sunar. İçeri girip sipariş vermek için uygun bir zaman olup olmadığını görebilir veya gitmeden önce çevrimiçi olarak kontrol edebilirsiniz.
Mekânda farklı ürünler için özel fırınlar bulunur; pizza, ekmek ve hamur işleri için ayrı alanlar vardır ve böylece farklı pişirme sıcaklıkları korunur. Bu düzen, her ürünün ideal koşullarda üretilmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
