Chez Ze, Fransa, Marsilya'da restoran ve pizzacı
Chez Ze, 9. bölgede, Fransız ve İtalyan mutfak geleneklerinin buluştuğu bir restoran ve pizzacıdır. Mekân, geleneksel Marsilya yemekleri ve Napoli usulü pizzaları rahat bir ortamda sunar.
Restoran 1960 yılında kurulmuş ve üç kuşaktır aynı aile tarafından işletilmektedir. Bu sürekli sahiplenme, geleneksel pişirme yöntemlerini ve tarifleri canlı tutmuştur.
Restoran, Fransız ve İtalyan mutfak geleneklerinden ilham alır; yemekler Marsilya'nın denizcilik geçmişini yansıtır. Mutfağın yerel malzemelere ve bölgeyi nesiller boyunca şekillendiren pişirme yöntemlerine verdiği önem tadılabilir.
Restoran, Morgiou Yolu'nda (Chemin de Morgiou) yer alır ve Perşembe'den Pazartesi'ye gece yarısına kadar açıktır. Salı günü kısa süreli açıktır, Çarşamba günü kapalıdır.
Mutfak, mürekkep balığı mürekkebi ve yerel deniz ürünleriyle hazırlanan özel bir pizza sunar; bu pizza, kıyı kentinin mirasını yansıtır. Bu yemek, restoranın Marsilya'nın deniz kaynaklarıyla nasıl çalıştığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
