L’hippocampe, Fransa, Sanary-sur-Mer'de bir restoran
L'hippocampe, Sanary-sur-Mer'de Quai Marie Esmenard üzerinde yer alır ve limanda demirli balıkçı teknelerinin kesintisiz manzarası eşliğinde Akdeniz mutfağı sunar. Yemek alanı suya ve limanın günlük yaşamına bakar.
Restoran, 1900'lerin başından beri yerel sofralara balık sağlayan balıkçılık faaliyetleri üzerine kurulu Sanary-sur-Mer liman yeme geleneğinin bir parçası haline geldi. Bu denizcilik mirası, bugün tabaklarda ne olduğunu etkilemeye devam ediyor.
Menü, Provence yemek stillerini sergiler; taze avlar ve mevsimlik ürünler, yerel yemek severlerin tanıyıp değer verdiği geleneksel Fransız teknikleriyle hazırlanır.
Çalışma saatleri haftanın gününe göre değişir; çarşambadan pazara sabah erken servis, pazartesi ve salı ise yalnızca akşam servisi yapılır. Liman kenarındaki konumu nedeniyle yemek saatlerinde hızla dolduğundan, önceden rezervasyon önerilir.
Bu işletme, liman bölgesinde nadir görülen bir kahvaltı servisi sunar; ziyaretçilerin güne liman manzarası eşliğinde ve balıkçılık faaliyetlerini izleyerek başlamasına olanak tanır. Bu seçenek, onu yakındaki diğer su kenarı mekanlarının çoğundan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
