Potzollcalli Satélite, Naucalpan'ın Ciudad Satélite semtinde bir Meksika restoranı.
Potzollcalli Satélite, geleneksel Meksika yemekleri sunan bir restorandır. Menüde cacahuazintle mısırından yapılan pozole ve kaliteli domuz eti yemekleri öne çıkar. Gündüz ve akşam saatlerinde enchilada, chilaquiles, molletes ve diğer yöresel lezzetler sunulur.
İsim, Nahuatl dilinden gelir; Potzollcalli "geleneksel yahnilerin hazırlandığı ve servis edildiği yer" anlamına gelir. Bu eski pişirme geleneğiyle olan bağ, restoranın Meksika mutfağının uzun tarihini sürdürdüğünü gösterir.
Menü, öğleden sonra 1'e kadar sunulan enchilada, chilaquiles ve molletes gibi kahvaltı spesiyalleriyle Meksika'nın yemek geleneklerini yansıtır. Bu yemekler, Meksika'nın farklı bölgelerinin sabah yemeklerini nasıl hazırladığını gösterir ve erken saatte yapılan bir ziyarette tadılabilir.
Restoran, Ciudad Satélite'te yer alır ve Pazar ile Çarşamba arasında sabah 8'den akşam 10'a, Perşembe'den Cumartesi'ye ise akşam 11'e kadar açıktır. Kahvaltı ve sabah spesiyalleri yalnızca öğleden sonra 1'e kadar sunulduğundan, bu yemekleri denemek isterseniz ziyaretinizi buna göre planlayın.
Mutfak, Meksika'nın farklı bölgesel tatlarına ve tercihlerine uygun çeşitli pozole çeşitleri hazırlar. Her versiyon, bu sevilen yemeğin bölgeden bölgeye nasıl farklılaştığını gösteren belirli hazırlama yöntemlerini takip eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
