Cluny, Meksiko'da bir Fransız restoranı
Cluny, Meksiko'da klasik pişirme geleneklerine dayanan çeşitli bir menü sunan bir Fransız restoranıdır. Mutfakta çorbalar, krep, et ve deniz ürünleri yemekleri ile geleneksel teknikleri sergileyen özenli tatlılar hazırlanmaktadır.
Restoran küçük bir krepçi olarak başladı ve daha sonra tam hizmet veren bir Fransız yemek mekanına dönüştü. Zamanla büyüdü ama özgün karakterini ve Fransız yemeklerine odaklanmasını korudu.
Mutfak, Fransız pişirme yöntemlerini yerel Meksika malzemeleriyle birleştirerek iki yemek geleneğinin aynı tabakta doğal olarak buluşabileceğini gösteriyor. Bu alışveriş, burada servis edilen her yemekte görünür hale geliyor.
Restoran pazartesiden cumartesiye gece yarısına kadar, pazar günleri ise akşam 11'e kadar açıktır ve 50 kişiye kadar gruplar için çevrimiçi rezervasyon yapılabilir. Özellikle yoğun saatlerde önceden rezervasyon yapmanız önerilir.
Restoran, geleneksel Fransız yöntemleriyle hazırlanan ve geniş bir şarap listesiyle sunulan hem tuzlu hem tatlı kreplerdeki uzmanlığıyla bilinir. Kreplere olan bu odak ve ciddi bir şarap programı, onu tipik Fransız yemeklerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
