Sotto, ABD'nin Cincinnati şehir merkezinde bir İtalyan restoranı
Sotto, Cincinnati şehir merkezindeki tarihi bir binanın bodrum katında yer alan bir İtalyan restoranıdır. Yemek alanlarında tuğla duvarlar açıkta bırakılmış, ahşap masalar ve geleneksel İtalyan tasarım öğeleri kullanılmıştır. Restoranda ortak masalar ve mutfağın yanında yemek hazırlanışını izleyebileceğiniz koltuklar dahil çeşitli oturma düzenleri bulunmaktadır.
Restoran, Cincinnati'deki tarihi bir binanın bodrumunda kurulmuş olup Şef Jacob Wood'un yönetiminde geleneksel İtalyan mutfağını sunmaktadır. Bu tarihi bina, restoranın kimliğinin ve ortamının temelini oluşturmaktadır.
Restoran, el yapımı makarna ve yerel ile İtalyan kaynaklı mevsimlik malzemeler kullanarak geleneksel İtalyan yemek pişirme geleneklerini sürdürmektedir. Yemek salonunun belirli bölümlerinden mutfağın bu yemekleri nasıl hazırladığını izleyebilirsiniz.
Restoran yeraltında olduğu için doğal ışık sınırlıdır ve ziyaretiniz bodrum katında geçecektir. Özellikle hafta sonları rezervasyon önerilir. Yemeğinizle ilgili sorularınız olursa personel yardımcı olabilir.
Tarihi bir binanın bodrumunda yer alan restoran, merdivenlerden inen ziyaretçileri şaşırtan beklenmedik bir zarafet sunuyor. Bu yeraltı konumu, tipik restoranlarla tezat oluşturuyor ve keşif duygusunu artırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
