Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, İspanya, Barcelona, Eixample'da restoran
Lato Café, Eixample semtinde Ekvador kahvaltısı ve brunch'ına odaklanan ve bölgesel spesiyaliteler sunan bir restorandır. Menüde, yerel peynirler, jambon, plantain ve fıstık soslu ekşi mayalı ekmek üzerinde poşe yumurta ile karides, soğan, kişniş ve kızarmış plantain ile yapılan ceviche bulunmaktadır.
Bu konsept, Ekvador'un yemek pişirme geleneğini Batı kahvaltı gelenekleriyle bağdaştırır ve And bölgesinden malzemeler ve teknikler kullanır. Seçim, ülkenin coğrafi konumunun ve çeşitli ürünlerinin çağdaş mutfağı nasıl etkilediğini yansıtır.
Restoran, Ekvador yemek pişirme geleneklerini modern kahvaltı kültürüyle birleştirerek Güney Amerika malzemelerinin Avrupa ortamında nasıl yeni ifadeler bulduğunu gösteriyor. Ziyaretçiler, plantain, fıstık sosu ve taze deniz ürünlerinin Ekvador günlük yemeklerine nasıl uyduğunu deneyimleyebilirler.
Restoran merkezi bir konumdadır ve daha iyi planlama için rezervasyon kabul etmektedir. Öğleden öğleden sonra erken saatlere kadar yapılan ziyaret, brunch seçeneklerinin tadını çıkarmak için en iyi fırsatı sunar.
Restoran, To'ak aracılığıyla doğrudan Ekvador plantasyonlarından tedarik edilen nadir kakao çeşitlerinden yapılan sıcak çikolata sunmaktadır. Bu özel çikolata, ziyaretçilerin başka yerlerde nadiren karşılaştığı bir lezzet sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
