WOW Bistro旺.慢食餐酒館-中山店, Tayvan, Taipei'nin Zhongshan semtinde bir İtalyan restoranı.
WOW Bistro, Taipei'nin Zhongshan semtinde, dar iç mekanıyla yemek yiyenler arasında yakınlık yaratan bir İtalyan restoranıdır. Mekân, yemek deneyimine odaklanır ve sade tasarımıyla mutfağın ön plana çıkmasını sağlar.
Restoran Ekim 2015'te açıldı ve baştan itibaren taze malzemelere ve kaliteli pişirmeye odaklandı. Kuruluş konsepti, hızlı servis veya seri üretimden ziyade zanaatkârlığı ve özeni vurguluyordu.
Mutfak, İtalyan pişirme yöntemlerini Tayvan'da yerel olarak tedarik edilen malzemelerle birleştirerek geleneksel tariflere bölgesel ürünleri entegre eden yemekler yaratıyor. Her kursta Güney Avrupa tatları ile Asya lezzet profillerinin bir karışımıyla karşılaşırsınız.
Konum, Zhongshan MRT istasyonundan yaklaşık üç dakikalık yürüme mesafesindedir ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. İki hafta öncesine kadar rezervasyon kabul edilir ve yemek bütçesi planlanırken kişi başı asgari harcama göz önünde bulundurulmalıdır.
Şarap seçkisi Black Mountain Botanical Garden'dan geliyor ve Chardonnay gibi çeşitler ile bölgeden diğerlerini sunuyor. Bu tedarik bir İtalyan restoranı için alışılmadık bir durumdur ve tipik şarap listesi seçimlerinden ziyade yerel üretimi yansıtan eşleştirmeler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
