Franky´s Wasserbahnhof Mintard, Almanya, Mülheim an der Ruhr'ın Mintard semtinde bir restoran
Franky's Wasserbahnhof Mintard, Ruhr Nehri'nin hemen kıyısında, geniş bir güneşli terası ve çimenlik alanlarıyla açık havada yemek imkânı sunan bir restorandır. Su kenarındaki arazide yayılan mekân, farklı büyüklükteki gruplara hizmet verir.
Restoran, 11. yüzyılda kurulan Mülheim'ın en eski semti Mintard'da yer alır. Yerel üreticilerle ortaklıklar kurarak bölgenin mirasıyla bağını sürdürür.
Mutfak, yakın çiftliklerden malzeme tedarik eder ve midye ile ördek yemekleri gibi Ren Bölgesi'ne özgü lezzetler sunar. Bu yaklaşım, yemek deneyimini çevredeki bölgenin tarım geleneklerine doğrudan bağlar.
Restoran çarşambadan pazara öğle saatlerinde açılır; sıcak yemek servisi hafta içi akşam 9'a, pazar günleri ise akşam 8'e kadar sürer. Nehir kenarındaki konumu sayesinde tekneyle de ulaşılabilir, bu da restorana varmanın alternatif bir yolunu sunar.
Misafirler, Kettwig veya Mülheim-Mitte'den tekne servisiyle restorana ulaşabilir; böylece ulaşım, Ruhr Vadisi'nin nehir manzaralarıyla birleşir. Bu bağlantı, su yolunu yemek mekânına doğrudan bir güzergâh hâline getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
