Alte Kanzlei, Almanya'nın Stuttgart şehrinde Alman restoranı
Alte Kanzlei, Schillerplatz'da yer alan ve 1544'ten kalma Rönesans binasında bulunan, geleneksel Alman mutfağı sunan bir restorandır. Birden fazla yemek alanına sahiptir ve Stuttgart Kalesi'nin yakınındadır.
Bina, 1544'ten itibaren Württemberg Dükü'nün idari merkezi olarak hizmet vermiş ve 1838'de yeni bir şansölyelik inşa edildikten sonra bugünkü adını almıştır. Mimari tarihi, Stuttgart'ın bir şehir olarak gelişimiyle bağlantılıdır.
Restoran, yerel çiftliklerin ürünlerini kullanarak klasik ve modern Alman yemekleri sunarak Stuttgart'ın yemek geleneklerini yaşatmaktadır. Mutfağın bölgeyle olan bağı, burada yemek yeme deneyimini şekillendirir.
Restoran, pazar meydanının yakınındadır ve Schillerplatz'dan birden fazla girişi olup yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Tekerlekli sandalye erişimi kısmen mevcuttur ancak bazı yemek alanlarında sınırlıdır.
Restoran, Schillerplatz ile Königstrasse'yi birbirine bağlayan tarihi Şansölyelik Kemeri'nin altında yer alır. Bu kavisli geçit, bina Prens Sarayı'na bağlandığında oluşturulmuştur. Bu mimari detay, geçen ziyaretçiler tarafından büyük ölçüde fark edilmez.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
