Kartoffelhaus, Almanya'nın Schwerin şehrinde bir restoran.
Kartoffelhaus, pazar meydanının yakınında, restore edilmiş ahşap çerçeveli bir binada yer alan bir restorandır. İki kat boyunca uzanan ahşap kirişler, iç mekânın geleneksel yapısını korurken modern bir yemek alanı olarak işlev görmesini sağlar.
Bina, özgün mimari karakterini korumak için özenle restore edilmiş ve arka tarafa yeni bir mutfak eklenmiştir. Koruma ile modern işlevin bu birleşimi, mekânın bugün nasıl işlediğini şekillendirmiştir.
İsim, bölgenin tarımsal geçmişi ve kimliğiyle derinden bağlantılı olan patatese atıfta bulunur. Menü, bu yerel yemek geleneğini yansıtır ve oturup yemek yiyen herkesin bunu görmesini sağlar.
Restoran, birden fazla oturma alanına sahiptir ve zemin katta ziyaretçilerin gezebileceği bir alışveriş bölümü bulunur. Tekerlekli sandalye erişimi sınırlı olduğundan, hareket etmekte zorluk çeken ziyaretçilerin önceden plan yapması gerekir.
Zemin katta Stöberstübchen adında bir perakende köşesi bulunur ve yemek deneyiminin yanı sıra dekoratif eşyalar ve küçük aksesuarlar satar. Birçok ziyaretçi, bu alışveriş alanını restoranın içinde bulunca şaşırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
