Restaurante Casa Luna, Tlaquepaque, Meksika'da restoran
Restoran Casa Luna, Tlaquepaque'in kalbinde yer alan üst düzey bir restorandır; büyük bir ağacın tekila şişeleriyle süslendiği dikkat çekici bir iç mekana sahiptir. Mekan bir sanat galerisiyle paylaşılmakta olup hem iç hem de dış mekan oturma alanları sunmaktadır.
İşletme, 2011 yılında aynı konumda daha önce bulunan eski Adobe restoranının halefi olarak açılmıştır. Bu geçiş, yerel sanatlar ve el sanatlarıyla bütünleşmiş daha rafine bir yemek konseptine doğru bir kaymayı işaret etmiştir.
Mutfak, Meksika'nın farklı bölgelerinde bulunan tariflerden ve malzemelerden ilham almakta ve bunları küresel pişirme yöntemleriyle harmanlamaktadır. Bu yaklaşım, yerel yemek geleneklerini ve bölgesel tatları anlatan yemekler ortaya çıkarmaktadır.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a kadar açıktır; kapanış saatleri haftanın gününe ve talebe göre değişmektedir. Önceden açılış saatlerini kontrol etmek ve özellikle yoğun yemek saatlerinde masa garantisi için rezervasyon yaptırmayı düşünmek akıllıca olacaktır.
Mekan, belirli durumlarda açık gökyüzünün altında yemek yeme deneyimi sunarak özel bir atmosfer yaratmaktadır. Salsa verde ve cotija peyniri ile kaplanmış sopes gibi özel yemekler, bu açık hava yeme geleneğini yansıtmakta ve unutulmaz deneyime katkıda bulunmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
