Restaurace U Pinkasů, Çek Cumhuriyeti Prag'da bira restoranı
Restaurace U Pinkasů, taş duvarları ve tonozlu tavanlarıyla Gotik bir yapıda yer alan ve üç kat boyunca yüzlerce kişiyi ağırlayabilen bir bira salonudur. İç mekanların yanı sıra, ortaçağ mimarisinin yakınında oturma imkanı sunan bir açık hava bahçe alanı da bulunmaktadır.
Jakub Pinkas, bu işletmeyi 1843 yılında Plzeň bira fabrikasından Pilsner Urquell birasını sunan Prag'daki ilk mekan olarak kurdu. Mekan, şehirdeki bira kültürünün merkezi haline geldi.
Restoran, Çek yemek kültürünü yaşatıyor; yerel halk, köfte ve lahana turşusu ile kızarmış domuz etini fıçıdan dökülen birayla birlikte yemek için bir araya geliyor. Bu yeme ve içme biçimi, insanların burada yemekleri nasıl kutladığını tanımlıyor.
Restoran rezervasyon kabul etmektedir; özellikle birden fazla salonda oturma garantisi isteyen büyük gruplar için faydalıdır. Bahçe alanı yalnızca sıcak aylarda açıktır, bu nedenle açık havada yemek öncelikliyse buna göre plan yapın.
Restoran, geleneksel ahşap fıçılar yerine çelik tanklardan bira servis etme konusunda öncüydü; bu yenilik, tanıtıldığında onu farklı kılan bir modernizasyondu. Bu yöntem, biranın tazeliğini korudu ve mekanın imzası haline geldi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
