Bouillon Racine, Fransa'nın Paris şehrinin 6. bölgesinde Art Nouveau tarzı bir restoran
Bouillon Racine, Paris'in 6. bölgesinde Art Nouveau tarzı bir restorandır. Mekanın genelinde vitray pencereler, süslü aynalar ve ahşap kaplamalar bulunur. İç mekan, her yemek alanının karakterini belirleyen el boyaması seramik karolarla detaylandırılmıştır.
Mekan, 1906 yılında Chartier kardeşler tarafından Parisli işçilere uygun fiyatlı yemekler sunan bir işçi kantini olarak kuruldu. Erişilebilir bir yemek mekanı olarak geçmişi, restoranın bugünkü işleyişini ve kendini sunuşunu etkilemeye devam ediyor.
Restoran, salyangoz ve ördek gibi klasik yemekleri geleneksel yöntemlerle hazırlayarak Fransız mutfak geleneklerini yansıtır. Yemekler, geçmiş nesillerin Parisli yemek alışkanlıklarını yansıtan tarihi bir ortamda sunulur.
Restoran, Rue Racine üzerinde yer alır ve her gün öğle ve akşam yemeği servisi yapar. Özellikle yoğun saatlerde yer bulabilmek için önceden rezervasyon yapılması önerilir.
İç mekan, 1995 yılında Fransa'nın tarihi anıtı olarak tescil edilmiştir ve bu da onu Paris'te kalan birkaç Art Nouveau yemek salonundan biri yapmaktadır. Bu koruma, hem dekorasyonun hem de özgün mekan tasarımının değişmeden kalmasını sağlamaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.820 katkıda bulunan dünya çapında.
