Winstub Brenner, Fransa'nın Colmar kentindeki Petite Venise'de bir restoran
Winstub Brenner, Colmar'ın büyüleyici mahallesi Petite Venise'de yer alan bir restorandır ve ziyaretçilerini otantik Alsas mobilyalarıyla döşenmiş samimi bir yemek alanında karşılar. Ahşap iç mekanları, bölgesel mobilyalar ve dekoratif objelerle süslenmiş odalar, yemekler için sıcak ve gelenek dolu bir ortam oluşturur.
İşletme, Alsas yemek kültürüne derinden kök salmış geleneksel bir winstub olarak kuruldu. 2008'den bu yana Şef Daniel Queille mutfağı yönetiyor ve işletmeye Michelin ve Gault et Millau dahil prestijli rehberlerden tanınma kazandırdı.
Brenner adı, bu mekanı nesiller boyunca şekillendiren aileyi ifade eder. Mekanın kendisi, geleneksel Alsas ev kültürünü yansıtan el işçiliği detaylar ve mobilyalar barındırır.
Restoran, akşam yemeği için iki oturum sunmaktadır; ilki 20:45'te sona erer ve ikincisi ardından başlar. Bu nedenle, özellikle gruplar için önceden rezervasyon önerilir. Petite Venise'deki konumu, tarihi mahalle sokaklarında yürüyüş sonrası için cazip bir durak haline getirir.
Kış aylarında, restoranın açık hava terası halı kaplı ısıtmalı bir köşke dönüşür ve soğuk mevsimde konforlu bir yemek deneyimi sunar. Bu mevsimlik dönüşüm, açık havada oturma geleneğini modern konforla birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
