Boskie Ciao, Polonya'nın Szczecin şehrinde bir pizzacı.
Boskie Ciao, Stefana Batorego Meydanı'ndaki Kızıl Belediye Binası'nın kubbesinin altında bulunan bir pizzacıdır. Tarihi mekânda Napoli usulü pizza ve el yapımı içecekler sunar. Bu mekân, merkez meydanın odak noktasıdır.
Restoran 2021'de açıldı ve geleneksel İtalyan pizza yapım yöntemlerini Szczecin'e tanıttı. Böylece, uzun bir denizcilik geçmişine sahip bu kente Güney Avrupa zanaatkârlık yöntemleri getirildi.
Bu restoran, Güney Avrupa geleneklerini yansıtan malzemeler ve tekniklerle İtalyan pizza kültürünü bu Polonya liman kentine taşıyor. Ziyaretçiler, Napoli yöntemlerinin yerel yemek kültürüne nasıl uyarlandığını deneyimliyor.
Mekân, meydanın ortasında yer alır ve bulunması ile erişilmesi kolaydır. Hafta sonu uzatılmış çalışma saatleri sayesinde, Cuma veya Cumartesi akşamları geç bir akşam yemeği için uğrayabilirsiniz.
Pizzalar, otantik Napoli sonuçları için çok yüksek sıcaklıklara ulaşan özel fırınlarda pişirilir. Bu yoğun ısı, karakteristik hamur kabuğu dokusunu oluşturur ve her pizzayı sadece birkaç dakikada pişirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
