Ramen Shifu, İspanya'nın Madrid kentinde Japon usulü ramen restoranı
Ramen Shifu, Madrid'te bulunan bir Japon erişte restoranıdır ve saatlerce domuz kemiklerinden pişirilen ev yapımı et suyu sunar. Sonuç, her yemeğin temelini oluşturan koyu ve kremamsı bir kıvamdır.
Mekan 2017'de Madrid'te açıldı ve İspanya genelinde genişlemenin başlangıcı oldu. Bu gelişme, özellikle Fukuoka bölgesindeki Japon ramen ustalarıyla doğrudan deneyime dayanmaktadır.
Menü, klasik Japon tariflerinden modern yaratımlara kadar çeşitli ramen varyasyonları sunar. Ziyaretçiler geleneksel tatları keşfedebilir veya zanaatı çağdaş tatlarla harmanlayan deneysel kombinasyonları deneyebilir.
Restoranın açılış saatleri haftanın gününe göre değişir, bu yüzden ziyaretinizden önce kontrol edin. Yoğun saatlerde kalabalık olur, bu nedenle erken gitmek veya önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Et suyu tarifi doğrudan Hakata bölgesinden gelir ve Fukuoka'daki yerleşik ramen aşçılarını tekrar tekrar ziyaret ederek öğrenilmiştir. Bu zanaatkâr yaklaşım, buradaki hazırlığı başka yerlerde bulunan endüstriyel veya basitleştirilmiş versiyonlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
