Multichurrasco, Fransa'nın Vert-Saint-Denis kentinde Brezilya usulü et ızgarası restoranı
Multichurrasco, iki katlı ve birden fazla pişirme istasyonu olan bir Brezilya ızgara restoranıdır; şefler Güney Amerika teknikleriyle çeşitli et parçalarını pişirir. Mutfakta sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanlarına odaklanılır ve her istasyon farklı et türünün hazırlanmasında uzmanlaşmıştır.
Bu işletme, Portekiz ve Brezilya ızgara yöntemlerini bölgeye getirerek Seine-et-Marne'daki yemek seçeneklerini genişletti. Açılışı, Vert-Saint-Denis'teki yerel yemek kültürünün çeşitlenmesine katkıda bulundu.
Restoran, Brezilya usulü rodizio hizmetini bölgeye taşıyor; garsonlar şişlere dizilmiş etleri masalar arasında dolaştırıp doğrudan tabaklara kesiyor. Bu yemek tarzı, Güney Amerika'da insanların bir araya gelip yemek yeme biçimini şekillendiren bir sofra geleneğini temsil ediyor.
Restoran Route Departementale 306 üzerinde yer alır ve kredi kartı ile paket servis kabul eder. Hafta sonları her iki kat da dolabileceğinden, önceden plan yapmak akıllıca olacaktır.
Restoran, farklı et türleri için ayrı ızgara istasyonları bulundurur; böylece sığır eti, domuz veya kümes hayvanlarından farklı şekilde pişirilir. Bu düzenleme, şeflerin her et türünü en uygun kıvamda pişirmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
