Smoke House Deli, Hindistan, Bangalore, Indiranagar'da bir restoran
Smoke House Deli, Indiranagar'da modern Avrupa yemek konsepti ve geniş bir menü seçeneği sunan bir restorandır. İç duvarlar, bu çağdaş yemek ve tasarım anlayışını tamamlayan detaylı elle çizilmiş illüstrasyonlarla kaplıdır.
Restoran, Avrupa tarzı bir kafe olarak başladı ve daha sonra kaliteli malzemelere odaklanan bir yemek mekanına dönüştü. Bu evrim, organik ve yerel kaynaklı ürünler kullanma yönündeki değişimi yansıtıyor ve mevcut mutfak yaklaşımını şekillendiriyor.
Menü, İtalyan geleneklerini yerel Hint etkileriyle bir araya getirerek hem uluslararası ziyaretçilere hem de yerel yemek severlere hitap eden yemekler yaratıyor. Bu birleşim, mekanın hissini ve insanların burada yemek yemek için gelme nedenini şekillendiriyor.
Restoran, randevusuz gelen müşterileri kabul eder ve ayrıca paket servis hizmeti sunar. Ziyaretinizde çift başına ortalama 1500 rupi harcamayı planlayın.
Mutfak, standart tedarikçiler yerine doğrudan Hindistan genelindeki çiftliklerden malzeme temin eder. Yerel çiftçilerle kurulan bu doğrudan ilişki, her yemeğin geleneksel Avrupa pişirme yöntemleriyle sıfırdan hazırlanmasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
