Dolce Vita, Fransa'nın Béziers şehrinde İtalyan restoranı
Dolce Vita, Béziers tren istasyonunun yakınında, odun ateşinde pizza fırını olan bir İtalyan restoranıdır. Jpetto olarak bilinen Şef Jean-Pierre Bloumine, geleneksel yöntemler ve İtalya'dan ithal edilen malzemelerle pizza yapmaktadır.
Şef Jpetto, pizza yapma bilgisini İsviçre'deki yılların deneyimiyle geliştirdi. Daha sonra Béziers'de İtalyan mutfağı için referans noktası olan Dolce Vita'yı kurdu.
Restoran, malzemeleri doğrudan İtalya'dan ithal ederek ve Napoli ile Sicilya'dan otantik yemekler hazırlayarak İtalyan mutfak geleneklerini yaşatmaktadır. Misafirler, İtalya'da nesilden nesile aktarılan gerçek yöresel tarifleri deneyimler.
Restoran, Boulevard de Verdun üzerindedir ve Salı'dan Cumartesi'ye akşamları açıktır. Fiyatlar yüksektir; kredi kartı ve restoran çeki kabul edilmektedir.
Şef, pizza hazırlarken akrobatik hareketler sergiliyor ve yıldız şeklindeki pizzalar gibi özel kreasyonlar sunuyor. Bu uygulamalı gösteri, yemeği eğlenceye dönüştürüyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
