Pizzeria Lola, Amerika Birleşik Devletleri'nin Minnesota eyaletindeki Minneapolis'in güneybatısında bir pizzacı
Pizzeria Lola, Minnesota eyaletinin Minneapolis şehrinin Southwest semtinde odun ateşinde pişen pizza sunan bir restorandır. Menü, klasik İtalyan pizza yapımını Amerikan ve Kore etkileriyle birleştirir; mutfakta hem restoranda yemek yeme hem de evde pişirmek için Take and Bake seçenekleri sunulur.
Ann Kim, oyunculuk kariyerini bırakıp yemek pişirmeye odaklandıktan sonra, hamura ve odun ateşinde pişirme tekniklerine duyduğu derin ilgiyle bu restoranı açtı. O zamandan beri Minneapolis yemek ortamında iyi bilinen bir durak haline geldi.
Ann Kim'in Kore kökeni menüde doğrudan kendini gösteriyor; en belirgin olarak Kore usulü barbekü, kimchi ve susamla hazırlanan bir pizzada. Bu kombinasyon zorlama değil, doğal görünüyor ve daha tanıdık malzemelerin yanında rahatça duruyor.
Restoran her gün açıktır, bu nedenle çok önceden plan yapmadan uğramak kolaydır. Özellikle hafta sonları oturacak yer hızla dolabilir, bu yüzden erken gelmek veya önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Restoranın adı kurucusunun köpeği Lola'dan geliyor ve fotoğrafı mekanın içinde sergileniyor. Girişin yakınındaki bir fotoğraf kabini, müşterilerin siparişlerini beklerken fotoğraf çekmesine olanak tanıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
