Ô Cap Couleurs, Fransa'nın Hyères kentinde Akdeniz mutfağı restoranı
Ô Cap Couleurs, Hyères'te hem iç hem dış mekan yemek alanlarına sahip bir Akdeniz restoranıdır. İç mekan 33 misafir alırken, limana bakan teras ise 50 kişiye kadar oturma imkanı sunar.
Restoran, yerel üreticilerden mevsimlik malzemeler kullanarak geleneksel Provence yemeklerine odaklanarak başladı. Yerel kaynaklardan tedarik etme konusundaki bu bağlılık, mutfak anlayışının merkezinde olmaya devam ediyor.
Personel Fransızca, İngilizce ve İtalyanca konuşmaktadır; bu da bu Akdeniz kıyısındaki yemek mekanının uluslararası karakterini yansıtır. Çok dilli ortam, farklı geçmişlerden gelen ziyaretçilerin birlikte yemek paylaşmasını kolaylaştırır.
Restoran pazartesi ve salı günleri 19:00-21:30, perşembe günleri 18:30-21:30, cuma ve cumartesi günleri 19:00-21:30, pazar günleri ise 11:30-14:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Paket servis seçeneği de mevcuttur.
Restoran, her gün taze malzeme sağlayan bölgesel organik çiftçilerle doğrudan ortaklıklar sürdürmektedir. Bu doğrudan bağlantı, menünün her mevsim hasat edilen ürünlere göre nasıl değiştiğini şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
