The Mission, Amerika Birleşik Devletleri, Scottsdale'de bulunan Meksika restoranı.
The Mission, Scottsdale'in Eski Kent bölgesinde bulunan bir Latin Amerika restoranıdır. Et ve deniz ürünleri, ana pişirme tekniği olarak ceviz ve mesquite odunu kullanılarak ızgarada pişirilir. Her yemek, ev yapımı tortilla ve günlük olarak hazırlanan taze salsa ile servis edilir.
Şef Matt Carter, 2000'lerin başında Arizona'nın restoran sahnesine çağdaş Latin Amerika mutfağını tanıtmak için bu restoranı Scottsdale'in Eski Kent bölgesinde açtı. Gelişi, o dönemde yerel yemek kültürüne yeni bir yön kazandırdı.
Bu mekan, birden fazla Latin Amerika ülkesi ve İspanya'nın yemek geleneklerini kutluyor ve klasik tarifleri yeniden yorumlayan yemeklerle sunuyor. Yemek alanlarında yürürken, bu farklı bölgesel etkilerin menüde nasıl bir araya geldiğini hissedebilirsiniz.
Restoran hafta içi öğle yemeği, hafta sonu ise brunch servisi yapmaktadır; akşam yemeği çoğu gün geç saatlere kadar devam eder. Çalışma saatleri haftanın gününe göre değiştiği için önceden tam saatleri kontrol etmek faydalı olacaktır.
Yemek alanlarında, mum ışığıyla aydınlatılan Himalaya tuz bloğu duvarı bulunur. Bu duvar, odada yürürken sıcak ve ayırt edici bir görsel etki yaratır. Bu mimari detay, yemekten uzun süre sonra bile ziyaretçilerin hafızasında öne çıkma eğilimindedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
