Ahoi, Almanya, Hildesheim'da restoran
Ahoi, Hildesheim'da deniz temalı modern bir mekanda deniz ürünleri, burger ve Asya etkileşimli yemekler sunan çağdaş bir restorandır. Mekan, farklı pişirme tarzlarını ve mutfakları tek çatı altında birleştirerek çeşitli zevklere hitap eder.
Şef Steffen Henssler tarafından kurulan bu restoran, Alman yemek geleneklerini uluslararası mutfak yöntemleriyle birleştirmek amacıyla oluşturulmuştur. Mekan, yerel ve küresel mutfak yaklaşımlarının bir araya geldiği bir yer olarak ortaya çıkmıştır.
Restoran, yerel üreticilerden tedarik sağlarken Alman yemek geleneklerini küresel mutfak yaklaşımlarıyla harmanlıyor. Bu kombinasyonu, yerel malzemelerle dünyanın farklı bölgelerinin teknikleri kullanılarak hazırlanan yemeklerde tadabilirsiniz.
Mekan Hohnsen 28 adresindedir ve her gün sabahtan geç akşama kadar uzun saatler açıktır. Hem içeride yemek yeme hem de paket servis imkanı sunar, böylece ziyaretçiler yemeklerini nasıl geçirmek istediklerine göre seçim yapabilirler.
Restoran, zamanla geliştirilen kendi ev tariflerine göre uzmanlık sunuşu ve balık hazırlıkları sunmaktadır. Bu imza yemekler, mutfağın her yemeğe kendi damgasını vurduğunu göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
