Mirazur, Güney Fransa'daki Menton şehrindeki restoran
Mirazur, 1930'lardan kalma dairesel bir binada yer alan ve üç kat boyunca Akdeniz ile çevredeki dağlara bakan bir restorandır. Yapı, dik bir arazinin eteğinde durur ve içerideki hemen her noktadan etkileyici manzaralar sunar.
Restoran 2006 yılında açıldı ve onlarca yıllık inceltme sonucu Fransız Rivierası'nda itibarını geliştirdi. Mutfak anlayışı, çevredeki bölgenin malzemelerini ve daha geniş mutfak etkilerini yavaş yavaş bünyesine katarak evrildi.
Restoran, Aristide Briand Bulvarı'nda yer alır ve sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle önceden rezervasyon gerektirir. Ziyaretçiler tam bir yemek deneyimi planlamalı ve mekâna araba veya yerel ulaşımla ulaşabilir.
Restoran, doğal ritimlere ve mevsimlere göre kendi yetiştirme alanından malzemeler toplar. Bu uygulama, mutfağı doğrudan toprağa ve bölgenin ürettiklerine bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
