El Jannah Chicken Granville, Avustralya, Granville'deki tavuk restoranı
El Jannah Chicken, Granville'de bulunan Lübnan usulü tavuk restoranıdır. Açık kömür ızgarasında tavuklar düzleştirilerek pişirilir ve dışı çıtır, içi yumuşak olur. Bu pişirme yöntemi, mekana özgü bir doku ortaya çıkarır.
Restoran yaklaşık 20 yıl önce Granville'de tek bir şube olarak açıldı ve zamanla New South Wales genelinde 13 şubeye ulaştı. Bu büyüme, konseptin zaman içindeki popülaritesini gösteriyor.
Restoran, Lübnan mutfak geleneklerini yerel yeme alışkanlıklarıyla harmanlar; menüde kömürde ızgara tavuk, sarımsak sosu ve taze tabule bulunur. Ziyaretçiler bu kültürel karışımı hem yemek seçimlerinde hem de hazırlama yöntemlerinde fark eder.
Mekan South Street üzerindedir; sokakta park yeri bulunur ve yakındaki Granville Commuter Carpark'ta ek otopark mevcuttur. Araçla veya toplu taşımayla ulaşım kolaydır.
Evin özel sarımsak sosu o kadar tanındı ki Sidney'in her yerinden müşteriler tatmak için özel olarak geliyor. Bu tek sos, birçok kişinin ziyaret etmesinin ana nedeni haline geldi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
