Beirut, Almanya'nın Köln kentinin eski şehrinde Lübnan mutfağı sunan restoran
Beyrut, Köln'ün eski şehrinde falafel, humus, baba ganuş, kebap ve şavurma gibi geleneksel yemekler sunan bir Lübnan restoranıdır. Menüde ayrıca paylaşmak için hazırlanmış çok sayıda soğuk ve sıcak meze tabağı da bulunur.
Restoran, uzun yıllardır Köln'ün eski şehrinde Buttermarkt 3 adresinde faaliyet göstermekte ve mahallenin çeşitli yemek kültürünün bir parçası haline gelmiştir. Lübnan pişirme gelenekleri bu mekanda kök salmıştır.
İsim, Lübnan'ın başkentine atıfta bulunur ve burada uygulanan Orta Doğu pişirme geleneğini yansıtır. Yemekler, Lübnan evlerinde yaygın olan sosyal yemek adetlerine uygun olarak küçük paylaşımlı tabaklarda servis edilir.
Restoran her gün 11:30 ile gece yarısı arasında açıktır ve düzenli olarak dolduğu için önceden rezervasyon önerilir. Kartla ödeme kabul edilmediğinden yeterli nakit getirin.
İmza tabak, çeşitli sıcak ve soğuk başlangıçları tek bir tabakta birleştirerek mutfağın farklı tatlarını sergiler. Özellikle ızgara etler ve taze salatalar olmak üzere porsiyonlar boldur ve masayı hızla doldurur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
