すし大, Tsukiji'deki Japon restoranı
Sushidai, her katında şeflerin konukların önünde geleneksel nigiri, maki rulo ve diğer çiğ balık yemeklerini hazırladığı özel bir suşi barı bulunan üç katlı bir restorandır.
Restoranın kökenleri, 2018 yılına kadar Tokyo'nun en büyük deniz ürünleri ticaret merkezi olarak faaliyet gösteren eski Tsukiji balık pazarına dayanır. Pazar taşındıktan sonra, işletme en taze balıklarla çalışma geleneğini sürdürerek şu anki konumuna taşındı.
Mekan hem Japon hem de uluslararası ziyaretçilere açıktır; personel, şefler ve farklı geçmişlerden gelen müşteriler arasındaki iletişimi kolaylaştırmak için İngilizce menüler sunar.
Restoran rezervasyon kabul etmiyor ve yoğun dönemlerde, özellikle yemek saatlerinde 10 ila 30 dakika beklemeniz gerekebilir. Erken gelmek veya normal yemek saatlerinin dışında gelmek bekleme süresini azaltabilir.
Her yemeğin sonunda, konuklar son yemekleri için hangi balık çeşidini tercih ettiklerini doğrudan şefle seçerler. Bu uygulamalı seçim, konukların deneyimlerini kendilerine kişisel hissettiren bir şekilde tamamlamalarına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
