Crêperie Dan Ewen, Fransa'nın Vannes kentindeki Saint Patern semtinde bir krep restoranı
Crêperie Dan Ewen, Saint Patern semtinde 17. yüzyıldan kalma bir evde galettes ve krep sunan bir restorandır. Mutfakta Bubry unu, Plumelec şarküteri ürünleri ve Elven balı gibi yerel malzemeler kullanılmaktadır.
Restoran 1997 yılında açılmış ve Vannes limanı yakınındaki yarı ahşap bir evde faaliyet göstermektedir. Kuruluşundan bu yana geleneksel pişirme yöntemleri korunmuştur.
Yemek salonunda ahşap kirişler ve taş şömineler otantik bir iç mekan oluşturmaktadır. Duvarlardaki fotoğraflar, 1900'lerin başlarındaki Brittany günlük yaşamından sahneleri göstermektedir.
Yemek alanı içeride yaklaşık 65 misafir ağırlayabilmektedir. Ziyaretçiler, yemek yerken geleneksel hazırlama yöntemlerini izleyebilirler.
Şefler, misafirlerin önünde taze karabuğday galettes hazırlarken arka planda Kelt müziği çalmaktadır. Görünür ustalık ve müzik atmosferinin bu birleşimi, unutulmaz bir yemek deneyimi yaratmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
